■ 本報記者 張明敏

　　編者按：

　　近年來(lái)，隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)視頻平臺的迭代升級，視頻創(chuàng )作者們參與公益的方式更加便捷、有趣、高效，也帶動(dòng)廣大粉絲群體深度參與公益。同時(shí)，多元化、場(chǎng)景式公益的發(fā)展也讓更多企業(yè)有了商業(yè)向善的新賽道。

　　2023年，互聯(lián)網(wǎng)視頻平臺B站推出新春紀“天南海北家鄉味”美食征稿活動(dòng)，聯(lián)合上海聯(lián)勸公益基金會(huì )“一個(gè)雞蛋”項目共同關(guān)注鄉村幼兒園食育現狀，邀請B站UP主公益賦能，帶動(dòng)粉絲公益。在B站UP主和粉絲的共同推動(dòng)下，截至2023年4月24日，在B站公益平臺上“一個(gè)雞蛋”項目已募款315152.97元。這些善款發(fā)揮了怎樣的作用?社會(huì )組織聯(lián)手愛(ài)心企業(yè)踐行公益能夠迸發(fā)出怎樣的火花?近日，《公益時(shí)報》記者走訪(fǎng)多方，探尋“一個(gè)雞蛋”背后的公益邏輯。

B站UP主走進(jìn)四川省宜賓市珙縣羅渡苗族鄉中心幼兒園

　　“旋風(fēng)蛋蓋飯，好吃嗎?”“好吃!孩子們應聲答道。”這是B站UP主(視頻創(chuàng )作者)“日食記”在四川省宜賓市珙縣羅渡苗族鄉中心幼兒園“投喂”午餐后，得到的孩子們的真實(shí)感受。

　　2023年春節，互聯(lián)網(wǎng)視頻平臺B站推出新春紀“天南海北家鄉味”美食征稿活動(dòng)，聯(lián)合上海聯(lián)勸公益基金會(huì )“一個(gè)雞蛋”項目共同關(guān)注鄉村幼兒園食育現狀，邀請B站UP主公益賦能，帶動(dòng)粉絲公益。

　　社會(huì )活動(dòng)如何顯現公益價(jià)值?公益項目如何為其提供優(yōu)質(zhì)公益場(chǎng)景?一場(chǎng)商業(yè)向善的高效資源嫁接由此開(kāi)啟。

　　“其實(shí)，偏遠地區的孩子們都有著(zhù)相似的經(jīng)歷，父母為了生活穿山走海，孩子在小小的心里埋下了一顆種子，希望快快長(cháng)大和父母生活在一起。公益接力正在進(jìn)行。”這位公益支持的UP主“日食記”在片子中講道。

　　“一個(gè)雞蛋”公益項目被嫁接

　　每年春節，B站都會(huì )推出富有家鄉年味的文化活動(dòng)。“2023bilibili新春紀”天南海北家鄉味活動(dòng)(簡(jiǎn)稱(chēng)“新春紀”)成為今年的主題，并細分為“動(dòng)畫(huà)盛宴”“寵物專(zhuān)區”“過(guò)年美食”“新春菜譜”等多個(gè)專(zhuān)區供用戶(hù)參與。

　　新春紀活動(dòng)屬于B站每年一度的新春活動(dòng)，如果將公益與新春紀活動(dòng)相結合，會(huì )產(chǎn)生怎樣的火花?這讓B站公益團隊看到了機會(huì )。

　　直接社會(huì )化推出能夠取得很好的市場(chǎng)效益，但加入公益元素會(huì )讓其更具社會(huì )價(jià)值。那么，怎樣的公益項目既能契合年味主題又能方便公眾參與?多輪考察后，上海聯(lián)勸公益基金會(huì )“一個(gè)雞蛋”項目進(jìn)入B站公益團隊視野。該項目為偏遠地區幼兒園每個(gè)孩子添加一個(gè)雞蛋，助力孩子成長(cháng)。

　　好的公益項目被選中，下一步如何嵌入“過(guò)年美食”項目，更好地發(fā)揮公益影響力?

　　B站公益團隊和運營(yíng)共同認為，“年味”就是親朋好友齊聚一堂，吃著(zhù)家鄉美食，嘮著(zhù)年中瑣事，其樂(lè )融融。在城鎮化進(jìn)程中，人們在享受城市生活的便捷的同時(shí)，也應該重視農村群體。因此，可以在“年味”中注入公益元素，讓更多人看到鄉村如何過(guò)年。在這一共識下，“一個(gè)雞蛋”項目走進(jìn)活動(dòng)，與“過(guò)年美食”欄目順利結合。

　　公益合作伙伴找到了，但團隊又面臨一個(gè)新的問(wèn)題：“一個(gè)雞蛋”項目的覆蓋點(diǎn)在四川省、青海省等偏遠地區，浙江省并不在列。經(jīng)過(guò)商議，一個(gè)創(chuàng )新的想法誕生，網(wǎng)友投票選中的家鄉美食地浙江省對口幫扶點(diǎn)是四川省，“就讓這份善意傳遞出去”。

　　按照約定，B站將會(huì )向“一個(gè)雞蛋”項目捐贈2萬(wàn)元，購買(mǎi)22000個(gè)雞蛋，幫助對口幫扶幼兒園。B站公益平臺數據顯示，截至2023年4月24日，在B站公益平臺上“一個(gè)雞蛋”項目已募款315152.97元。

　　粉絲帶動(dòng)更多人參與公益

　　如何動(dòng)員更多人參與，撬動(dòng)更多資源，助力公益發(fā)展?B站想到了自家UP主資源，并向其發(fā)出公益邀約。

　　邀約一經(jīng)發(fā)出很快得到響應，不少UP主紛紛報名。評估后，“日食記”“魔鬼廚房Neo”兩位美食UP主入選，為四川省宜賓市珙縣羅渡苗族鄉中心幼兒園小朋友做一頓美食，成為他們要去履行的任務(wù)。

　　其中，“日食記”是一個(gè)擁有756萬(wàn)粉絲的B站UP主，也是2021B站百大UP主、知名美食UP主，專(zhuān)門(mén)制作美食視頻。為此，“日食記”團隊開(kāi)始判斷自己能否為該公益機構提供幫助，主題是否適合UP主表達和傳播。

　　“作為美食UP主，我們不能簡(jiǎn)單地給小朋友們一人發(fā)一個(gè)白煮蛋，而是需要為每個(gè)小朋友制作豐盛、安全的美食。對于活動(dòng)的可行性，我們進(jìn)行了漫長(cháng)的討論和測試。”接到公益任務(wù)的“日食記”創(chuàng )始人姜老刀表示。

　　來(lái)到當地后，“日食記”團隊要和兩個(gè)班級總共40個(gè)平均6歲的孩子交朋友，并為他們制作一頓午餐，讓每個(gè)孩子都能吃上一頓熱氣騰騰的飯菜。

　　經(jīng)過(guò)前期精心準備后，一款名為“旋風(fēng)蛋蓋飯”的餐食成為團隊制作的目標。“蛋要成熟入味還得嫩，葷素搭配要均衡，還要可愛(ài)。因為蛋在常溫下變涼的時(shí)間是30分鐘，怎樣在30分鐘內讓40個(gè)小孩的飯菜熱乎上桌，是個(gè)問(wèn)題。”

　　“日食記”的加入，讓關(guān)注該UP主的粉絲也參與到公益助力之中，讓鄉村孩子的飲食狀況更多、更深入地呈現在公眾面前，讓更多人在享受家鄉年味的同時(shí)也關(guān)注到鄉村孩子的營(yíng)養狀況。記者看到，節目播出后獲得92.5萬(wàn)點(diǎn)擊量，1964條評論。

　　有粉絲評論說(shuō)，美食和童心都是很純粹的東西。“美味蛋包飯不僅是記憶里的一種味道，是對生活對未來(lái)的美好期待，是繽紛世界的投射，更是世界與孩子們的相互交互，是陌生而又溫暖的愛(ài)心對需要的人的體貼。公益就是一點(diǎn)一滴的善良，成全了彼此的溫暖。”

　　“需要堅持正確的社會(huì )價(jià)值觀(guān)及責任感，公益不分大小，每個(gè)人都可以量力而行，用舉手之勞助力公益，這將會(huì )是深入到每個(gè)人意識中的長(cháng)久之事。偏遠地區鄉村食育已經(jīng)有了很大的改變，但仍需繼續給欠發(fā)達地域和人群更多切實(shí)的關(guān)注和幫助，這取決于每個(gè)人。”姜老刀說(shuō)。

　　機構影響力奠定合作基礎

　　“一個(gè)雞蛋”項目之所以被選中，除了項目自身公開(kāi)透明，機構的實(shí)力和品牌美譽(yù)度也十分重要。

　　嗶哩嗶哩公益團隊表示，上海聯(lián)勸公益基金會(huì )的年報與互聯(lián)網(wǎng)公開(kāi)募捐信息平臺數據信息披露十分完善，有些還屬于超規格披露，這讓雙方的合作更為放心。

　　2010年，中國發(fā)展研究基金會(huì )對我國欠發(fā)達地區兒童開(kāi)展的營(yíng)養調查發(fā)現，每100個(gè)孩子中，有12個(gè)身高低于同齡城市孩子6至15厘米;每100個(gè)孩子中，有9個(gè)體重低于同齡城市孩子7至15公斤;欠發(fā)達地區兒童生長(cháng)遲緩率近12%，低體重率達到9%。營(yíng)養攝入嚴重不足是造成這些兒童營(yíng)養不良和發(fā)育遲緩的主要原因。

　　2010年12月，上海聯(lián)勸公益基金會(huì )聯(lián)合國內8家民間公益機構發(fā)起“一個(gè)雞蛋”項目，希望通過(guò)每天給欠發(fā)達地區的孩子一個(gè)雞蛋，進(jìn)行有效的營(yíng)養干預，改善因營(yíng)養不良造成的生長(cháng)遲緩和其他影響。

　　2017年，該基金會(huì )邀請上海紐約大學(xué)金敏超博士及其團隊對“一個(gè)雞蛋”項目從“兒童營(yíng)養”“兒童福利”兩個(gè)方面進(jìn)行評估。評估發(fā)現，在接受調查的1524名學(xué)生中，15.87%的學(xué)生屬于中重度營(yíng)養不良，31.33%的學(xué)生屬于輕度營(yíng)養不良。

　　經(jīng)過(guò)兩年的評估，項目組發(fā)現，“一個(gè)雞蛋”項目對孩子的中長(cháng)期營(yíng)養指標HAZ和WAZ的改善效果顯著(zhù)，對5歲以下孩子尤其明顯，對困境地區及家庭兒童的營(yíng)養改善更為顯著(zhù)。“一個(gè)雞蛋”項目不僅在營(yíng)養干預上頗具成效，還給孩子們帶來(lái)了快樂(lè )、激勵和安慰，同時(shí)雞蛋也聯(lián)結了孩子、老師、家人、基金會(huì )、社會(huì )組織及捐贈人。

　　據悉，2022年全年，“一個(gè)雞蛋”項目惠及全國14個(gè)省(自治區、直轄市)，1281所學(xué)校，約353516人次師生受益。與“一個(gè)雞蛋”項目開(kāi)展合作的伙伴公益機構共有135家，其中12家為區域樞紐型機構。